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O-TENTIC DURUM

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Descripción: O-Tentic Durum
Vida útil: 365 Días
Código producto: 4100276
Empaque: Bolsa 1 kg
SKU: 4100276 Categoría:

El placer de crear panes irresistibles con el sabor y aroma típico del pan artesanal

 

O-tentic es un producto único e innovador para panificación proveniente de fermenta- ciones naturales y que conserva las propiedades aromáticas y la actividad fermentativa propia de la masa madre.

O-tentic permite elaborar fácilmente panes rústicos, con el aroma y sabor únicos que encanta a todo el mundo. Un excelente color, la textura adecuada y una miga fresca son parte fundamental de un producto de calidad elaborado con O-tentic.

O-tentic ha sido diseñado especialmente para todos aquellos profesionales de la panadería que quieran diferenciarse, realizando panes totalmente distintos a los existentes en el mercado.

O-tentic le permite realizar fácilmente panes rústicos como los de antaño, con un sabor auténtico, una de las características cada día más valoradas por el consumidor.

Ventajas
  • El pan elaborado con O-Tentic se distingue por un sabor auténtico y distinto a lo existente.
  • Se puede usar en proceso directo, fermentación controlada o congelación.
  • Es un producto totalmente natural que contiene sus propios agentes de fermentación y masa madre resultante de largas horas de fermentación.
  • Práctico. Se dosifica al 4% del peso de la Solo hay que añadir harina, agua y sal.

Empaque y almacenaje

  • Bolsa de 1kg.
  • 12 meses a partir de la fecha de elaboración (ver empaque)
  • Una vez abierto conservar en refrigeración máximo 7 días
Modo de empleo

O-tentic se emplea al 4% en base a la harina.

 

Peso 1 kg

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